又名忍冬花、双花，为忍冬科植物忍冬LonicerajaponicaThunb.的干燥花蕾或带初开的花。“金银花”这一名词首载于宋代的《苏沈内翰良方》，“……四月开花，极芬，香闻数步，除开白色，数日则变*，每*白相间，故名金银花”。
金银花作用：
金银花性甘、寒，归肺、心、胃经，具有清热解*、疏散风热的功效，可用于治疗痈肿疔疮、喉痹、丹*、热*血痢、风热感冒、温热发病。其药用历史悠久，有“中药中的抗生素”之称。
金银花具有抗炎、抗菌、抗病*、抗氧化、保肝、抗肿瘤等多种药理活性，不论金银花单独使用或者制成各种复方制剂，都已广泛地应用于临床实践，并已取得较好的疗效。
金银花茶
材料：金银花30克、板蓝根15克。
做法：将金银花和板蓝根洗净除杂,加水适量,煎煮半小时,以汤代茶,频频饮用。
功效：消炎、止痛。适用于腮腺炎并发热症者。
银花绿豆粥
材料：金银花30克,甘草12克,绿豆克。
做法：将金银花、甘草加水煎煮,过滤取汁,以汁煮绿豆为粥,即可。
功效：清热解*。适用于热*炽盛患者。
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