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广东凉茶都是苦的带你了解一款夏季必喝的甜 [复制链接]

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夏天,天气炎热,容易上火,总想贪几口凉的,于是乎,总有聚集些湿气,毒气,还容易长痘。

在广东的时候,每次上火,都会去楼下买壶凉茶,最喜欢的是那个宝葫芦。

宝葫芦的凉茶

各种凉茶的效果虽好,入口总是很苦,以至于每次和朋友说起来的时候,大家都是直摇头。

但是你知道凉茶,也有味道很好的么?比如这款特别适合夏天的五花茶。

五花茶原料

五花茶,性微寒,具有清热、解毒、消暑祛湿、减低肠胃刺热、利小便、凉血、预防夏季风热感冒及流行性感冒的作用,尤其适合夏天时饮用,主要采用五种花熬制而成。这五花分别是:金银花、白菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花。

金银花:

金银花

金银花,又叫忍冬,鹭鸳花,银花,双花,二花,金藤花,双苞花,金花(《江苏省,二宝花,性甘、寒。主要作用是清热解毒,消炎退肿。

白菊花:

最常见的白菊花

白菊花平时都比较常见,一般到夏天的时候,都会用白菊花加冰糖去火,而白菊花祛湿的效果也是非常好的。

槐花:

香气怡人的槐花

说到槐花,可能更多人想到的是春天漫天飞的槐花,或者是超市里的槐花蜜,压根没想到槐花也可以是凉茶的原料。

木棉花:

红艳艳的木棉花

木棉花主要分布在南方,北方见得较少,木棉花的作用:有清热利湿、解暑的功用,作为凉茶的原料,自然不奇怪。

鸡蛋花:

像夹竹桃花的鸡蛋花

这个鸡蛋花,可不是鸡蛋打碎倒入汤里的鸡蛋花,而是夹竹桃科的鸡蛋花,看上去和夹竹桃的花有点相似。在夏天最主要的作用是:预防中暑。

看完这些原料,你相信这个凉茶是不苦的了吗?

煮好的五花茶

具体的熬煮方法也非常简单:

在药材铺购买五花茶,五花茶用水浸洗5分钟,将五花放入煲中倒水,水开后转小火煲20分钟,可加冰糖,蜂蜜调味。

直接泡的五花茶

虽然无花茶好,但也不是每个人的都适合的:

比如:对花粉过敏的,肠胃脆弱的,身体偏寒的人群喝五花茶,可能会导致身体不适,可换其他方法降暑。

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